Smoczy owoc

• Mam herbatę z kwiatem thanh long. Masz ochotę? - zapytała Jednoliterowa
• Zrób mi kawę jak zwykle - odpowiedziała Kura

Kura odmówiła, bo nie chciała wyjść na ignorantkę, która nie ma pojęcia co to thanh long. Bała się zaryzykować, bo kuchnia Jednoliterowej jest dość oryginalna i pełna składników, które zwykłemu Europejczykowi nie przeszłyby przez gardło.
Kura dopiero po powrocie do domu znalazła w internecie, że thanh long to nic innego jak smoczy owoc zwany też pitaja, truskawkową gruszką i nanettikafruit. Wtedy pożałowała, że nie poprosiła o filiżankę owej herbatki.

Smoczy owoc (Dragon fruit) jest uprawiany w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej i można go kupić w każdym singapurskim sklepie. Pewnie dlatego polubiliśmy go już dawno temu.
Z zewnątrz przypomina kolczaste jajko smoka, ale jego wnętrze jest łagodne, słodkie i soczyste.

Chińczycy uważają pitaję za owoc idealny, bo duża zawartość witamin i fosforu leczy podobno kłopoty ze wzrokiem. Sądząc po ilości okularników wśród chińskich singapurczyków pitaja jest kompletnie nieskuteczna, ale nam to nie przeszkadza i tak go lubimy. Nawet mięsożerny Przychówek, który brzydzi się różowym kolorem zajada się różową pitają i nigdy nie ma dosyć.

Herbatkę z kwiatem thanh long w końcu Kura wypiła, ale herbatka nie była nawet w połowie tak dobra jak sam owoc. Trudno się jednak spodziewać cudu po czymś co jest kaktusem, nie umie rosnąc bez podparcia, kwitnie tylko w nocy i kiedyś było uważne za rośliną ozdobną.