Dupoki z rodziny dim sum

Znów odwiedziliśmy nasz jedzeniowy zakątek w Ulu Pandan tym razem nie daliśmy się wykazać restauracji: japońskiej, koreańskiej, amerykańskiej i pizzeriom, tylko usiedliśmy w food court- cie i każdy z nas zjadł to co lubi najbardziej.

Jumbo kraby

Zaprzyjaźniony z nami smakosz od długiego czasu polecał nam restaurację gdzie serwują najlepszego kraba w mieście. Od czasu gdy jedliśmy kraba, minęło już ponad pół roku więc postanowiliśmy dać skorupiakowi jeszcze jedną szansę.

Thaipusam

Kolejne święto za nami tym razem bez dnia wolnego, ale za to wyjątkowo widowiskowe. Podczas pełni księżyca w styczniu lub lutym (według tamilskiego kalendarza w miesiącu thai) świętuje się narodziny boga wojny Murugana, młodszego z synów Śiwy i Parwati.

Po hiszpańsku

Korporacja wyciska z Żywiciela wszystkie soki. Codziennie pan mąż wychodzi do pracy chwilę po ósmej rano, a wraca tuż przed dziewiątą wieczorem. Oj, zatęskniliśmy za Europą i jej godzinami pracy. Za europejskim jedzeniem też zatęskniliśmy.

Więcej ludzi niż kwiatów

Namówiona przez uliczne billboard-y Kura bardzo chciała zobaczyć coroczną wystawę kwiatów na wyspie Sentosa. Na kwiatową wyprawę namówiła panią I, ale jej synek się rozchorował i pani I musiała zrezygnować z podziwiania kwiatów.

Chiński Nowy Rok - przygotowania

Zaczęliśmy 4 dniowy weekend. W poniedziałek i we wtorek ulice się wyludnią i zamkną się wszystkie sklepy, food court-y i centra handlowe prowadzone przez Chińczyków. Cześć sklepów i punktów gastronomicznych będzie zamknięta również w niedzielę, a Chińczycy zostaną w swoich domach lub odwiedzą swoje rodziny.

Chleb dla Janka

Pracowy kolega Żywiciela powiedział wtedy, że w latach 70 XX wieku, w Malezji obcokrajowcy ciągle prosili pewnego ulicznego kucharza o smażenie omletów z cebulą. Postanowił więc stworzyć coś co by zasmakowało jego klientom i włożył usmażony omlet do długiej bułki doprawił sosem chili i nazwał to Roti Johna.

Światło świąt

Filipińska legenda opowiada o królu, który przed śmiercią, chciał ustanowić następcę tronu. Pewnego ranka wręczył swoim synom po pięć monet i kazał zapełnić za te pieniądze szopę w zamku

Moda i uroda

Przychówek przywykł do tego, że jego blond włosy i bardzo jasna cera wzbudzają sensację, jednak ani my ani nasz dzieciak nie byliśmy przygotowani na publiczny, zbiorowy zachwyt.

Kuchnia chindian czyli kolacja na dachu

Na tą restaurację trafił przypadkiem Żywiciel w internecie. Otworzyła się zaledwie trzy tygodnie temu na dachu sześciopiętrowego sklepu z hinduskiej dzielnicy - Mustafa Center. Restauracja Kebabs'n'Curries serwuje jedzenie typowe dla hindusów i kuchnię chindian czyli chińskie jedzenie przyrządzane na sposób hinduski.

Wesołego Deepavali

Mamy kolejną sobotę w środku tygodnia czyli Deepavali (Depawali, Dipavali, Dewali, Diwali, Divali, Dipotsavi, Dipapratipad, दीपावली).

środa, 28 listopada 2012

Wielkie odliczanie czyli taniec na szmacie

Mimo kilkudniowej nieobecności żyjemy i mamy się prawie dobrze. Prawie, bo Kura cierpi z powodu bólu mięśni o których istnieniu jeszcze kilka dni temu nie miała pojęcia.
Myli się ten kto myśli, ze Kura się przetrenowała. Kura cierpi chociaż nie poszła na jogę i nie zaczęła ćwiczyć na osiedlowej siłowni. Z powodu ciągłych burz Kura przestała nawet pływać w basenie. Bolą ją mięśnie, bo od kilku dni uprawia taniec na szmacie czyli czyści, szoruje, wyciera i poleruje a wieczorem pada do łóżka i zasypia jak niemowlę.

sobota, 24 listopada 2012

Upiorna rodzinka

Gdy udało się znaleźć fajny plac zabaw w okolicy Przychówek postanowił poćwiczyć swoją sprawność fizyczną i codziennie ciąga tam leniwą matkę. Naiwniak ma nadzieję, że Kura, która przez lata unikała gimnastyki nagle zapragnie zrzucić swój nadbagaż kilogramów i będzie się pociła w 30 stopniowym upale ryzykując rozmazanie makijażu.

  • Ty się pobaw, a ja poczytam książkę - rzuciła leniwie
Dzieciak zajął się sobą, a Kura pewnie zagłębiłaby się w lekturze gdyby nie grupa azjatyckich dziewczynek bawiących się w dom.

piątek, 23 listopada 2012

By spełnić marzenia

Wakacje to długie godziny spędzone nad ulubionymi grami planszowymi i czas bezkarnego oglądania filmów w środku nocy. Czas gdy nic nie trzeba, a wszystko można. Lubimy wakacje, ale w Singapurze nie wszyscy uczniowie odpoczywają. Poza dzieciakami, które chodzą do szkoły na treningi sportowe i zajęcia doszkalające w szkołach podstawach kręcą się też jej absolwenci. Wszystko za sprawą PSLE czyli Primary School Leaving Examination czyli najważniejszego egzaminu w szkole podstawowej.

środa, 21 listopada 2012

Gdzie król chodzi piechotą

Gdy wiele miesięcy temu Kura zobaczyła, że jeden z kolegów Przychówka zdejmuje buty przed wejściem do toalety była bardzo zdziwiona. Kręcąc się po szkole obserwowała takie zachowanie wielokrotnie. Za każdym razem  próbowała zapytać dzieciaków:

  • Dlaczego to robią? 
Żadne nie umiało udzielić sensownej odpowiedzi, ale wszystkie twierdziły, ze ich rodzice przed wejściem do toalety też zdejmują buty.

  • Gdyby mieszkali w Polsce nie byliby tacy odważni - myślała ciut złośliwe, bo od dawna zazdrości singapurczykom publicznych toalet. 
Singapurskie toalety są super czyste, a w wielu z nich naprawę pachnie fiołkami. Nawet największy esteta może odwiedzić singapurską toaletę bez odruchu wymiotnego. 

Podobno nie zawsze było tak różowo. Przez wiele lat rząd i inwestorzy wydawali pieniądze na publiczne toalety, ale ludzie nie umieli z nich korzystać, bo w dżungli rolę toalety pełnił najbliższy krzaczek.

W połowie latach 60 wprowadzono więc obowiązkowa naukę korzystania z toalet, a dla opornych przygotowano obrazki. Niesubordynowanych karano mandatami.

Problem brudnych toalet rozwiązał się sam, gdy w Singapurze ogłoszono konkurs na najczystsza toaletę. Nagle wszystkim zaczęło się opłacać dbanie o czystość. Każdy chciał zawiesić dyplom na ścianie i chwalić się najczystszą toaletą w okolicy. 

http://www.toilet.org.sg/photos/5s_anchorpointcc_13.jpg

poniedziałek, 19 listopada 2012

Mała rzecz, a cieszy

W kurzej kuchni ciepła woda to towar deficytowy, ale w szafce kuchennej mieszka cudo, którego nie widzieliśmy od czasów wczesnego dzieciństwa. Butla gazowa chociaż nie jest szczególnie urodziwa, stoi dumnie i zajmuje całą kuchenną szafkę. Nikt z tubylców się nie zastanawia się dlaczego w jednym z najnowocześniejszych państw świata, na wielu osiedlach nadal używa  się gazu z butli.

  • Skoro tak jest to tak pewnie musi być - myślą Azjaci i zajmują się swoimi sprawami
Azjaci maja ciekawsze rzeczy do roboty niż rozmyślania o gazowej butli. Kura w sumie też o gazowej butli nie myśli, ale w dniu gdy gaz w butli się skończył przypomniała sobie jak wygodnie było mieszkać w pewnym dużym polskim mieście i być szczęśliwym posiadaczem kuchni indukcyjnej. 
Pewnie w każdym normalnym kraju wymiana butli byłaby prosta sprawą, którą da się rozwiązać przy pomocy zwykłego telefonu, ale w Singapurze nic proste nie jest.

niedziela, 18 listopada 2012

Hocki klocki

Klocki Lego już dawno podbiły serca dużych i małych na całym świecie. Budując z naszego domowego zestawu remizę strażacką, posterunek policji, helikopter, samochód i motor wierzyliśmy, że z tych małych, wielokolorowych kloców da się zbudować prawie wszystko. Teraz jesteśmy pewni, że to jak będzie wyglądało dzieło jest ograniczone jedynie wyobraźnią twórcy. Dzięki wystawie "The art of the brick" w Art science museum, wiemy, że z Lego da się zbudować dosłownie wszystko.


piątek, 16 listopada 2012

Ostatni dzień w szkole

Po wielu tygodniach nauki i kilkunastu egzaminach kończymy z wstawaniem przed świtem i chodzeniem spać przed północą. Witamy leniwe poranki, wylegiwanie się na osiedlowym leżaku i długie wieczory z książką. Kura i Przychówek będą się lenić, ale Żywiciel nadal będzie ciężko pracował dla dobra swojej korporacji. Jego urlop zacznie się dopiero 19 grudnia, bo korporacja bez Żywiciela funkcjonować nie może.

środa, 14 listopada 2012

Idzie nowe

Gdy Przychówek powiedział, że ze szkoły odchodzi Pani Dyrektor Kura natychmiast zadzwoniła do swojej hiszpańskiej koleżanki, która o szkolnym życiu wie wszystko:

  • Czy wiesz, że nasza Pani Dyrektor odchodzi? - zapytała Kura
  • Wiem od miesiąca, ale proszono mnie o dyskrecję wiec nic nie mówiłam - powiedziała A 
Kura pomyślała wtedy, że w jej życiu musiało przydarzyć się coś strasznego, bo żaden dyrektor przy zdrowych zmysłach nie porzuca szkoły, którą tak naprawdę stworzył.
Szkoła Przychówka powstała pięć lat temu z połączenia dwóch szkół osiągających fatalne wyniki. Tworzenie nowej szkoły w miejsce dwóch słabych to jeden z singapurskich sposobów na utrzymanie wysokiego poziomu edukacji.