Bonus

Od tygodnia żyjemy na przedmieściach Chicago, ale zanim zamkniemy "Azję od kuchni"  przygotowaliśmy dla naszych najwierniejszych czytelników mały bonus w postaci opisu wycieczki do w Japonii. Rozsiądźcie się więc wygodnie i czytajcie uważnie, bo więcej azjatyckich przygód nie będzie. Od teraz Kura, Żywiciel i Przychówek będą redagować blog pt: "Ameryka od kuchni...

Sen proroczy

Chciałybyście się przenieść do Stanów? - zapytał Żywiciel pewnego wieczoru  Głupie pytanie - opowiedział Przychówek, który był gotowy natychmiast spakować walizki, pożegnać się z przyjaciółmi i rozpocząć nową przygodę  Trudne pytanie - powiedziała Kura i usiadła z wrażenia Niby od początku było wiadomo, że singapurski kontrakt nie będzie trwał wiecznie, ale Kura jakoś o tym nie myślała. Walczyła z mrówkami, piekła chleby, pracowała...

Gwiżdż na pryszcz

Mam pryszcza - powiedział dumą Przychówek kilka tygodni temu Nie da się ukryć - odpowiedziała Kura ze smutkiem w głosie W jednej chwili do kurzego móżdżku dotarło, że Przychówek nie jest już słodkim pieszczoszkiem tylko poczwarką, która wkroczyła już w wiek nastoletni. Jeszcze chwila, a nasz dzieciak zacznie chodzić na randki - powiedziała patrząc wymownie na Żywiciela  Wypluj to słowo - wysyczał Żywiciel, gdy Kura z precyzją godną...

Czytaj więcej »

Życzenia urodzinowe

Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin - wyrecytowała mama A Dziękuję, ale w moim wieku urodziny to żadna radość. Starzeję się - odpowiedziała Kura Nie żartuj. Jeszcze dużo czasu przed Tobą - rzuciła od niechcenia Roni Bengalska kapłanka już dawno zauważyła, że wróżenie z kart, szklanej kuli i fusów bardziej Kurę przeraża niż fascynuje, więc zaniechała przepowiadania przyszłości w jej towarzystwie. W dniu kurzych urodzin nie mogła się chyba...

Czytaj więcej »

Kulinarny raj

Ciekawe co my tu będziemy jedli martwił się Żywiciel - opuszczając lotnisko w Seulu  Mają wielkie M - cieszył się dzieciak Kura wiedziała, że kwaśna zupa z kapustą kimchi, naengmyeon i bibimbap to nie są ulubione dania drapieżników, ale miała nadzieję, że podpasuje im chociaż jedno danie w typowej koreańskiej knajpie. Wtedy nie mogła jeszcze wiedzieć, że Żywiciel i Przychówek pokochają grillowane mięso równie mocno jak Koreańczycy i...

Czytaj więcej »

Taniec z wachlarzami

Ciociu jak się tańczy Polkę? - zapytała Jing koreańska koleżanka Przychówka Nie mam pojęcia - odpowiedziała Kura, której słoń nie tylko na ucho, ale i na nogi nadepnął  Nie wiesz jak się tańczy wasz taniec narodowy? - zapytała dziewczynka mocno zmieszana Polka nie jest polska tylko czeska. Polskim tańcem narodowy jest krakowiak, polonez, mazur, ale nie polka - wytłumaczyła Kura  Strasznie to wszystko skomplikowane - wyszeptała dziewczynka To...

Czytaj więcej »

Witamy po przerwie

Mocno zaniedbaliśmy nasz blog i czasem zastanawiamy się czy nie czas powiedzieć dziękuję i zamknąć już drzwi do naszej azjatyckiej kuchni. Nasza singapurska codzienność nie jest już tak fascynująca jak na początku bo Kura, która przestała popełniać gafy z prędkością światła zaczęła wieść życie typowej pani domu. Najprawdopodobniej ten blog zrobi się nudny, ale skoro jesteście ciekaw...

Czytaj więcej »

Wojenna granica

Południe z północą łączy pięć tysięcy lat tradycji, język i trudna historia, która podzieliła kraj na dwa państwa z różnym system politycznym i gospodarczym. Na południu jest Samsung i amerykańskie wojsko, na północy Kim i jego chora wizja świata. W środku przebiega granica otoczona DMZ ( Demilitarized Zone) czyli strefą zdemilitaryzowaną. Freedom bridge Nazwa ciut ironiczna, bo kawałek ziemi oddzielający dwa zwaśnione państwa  to najbardziej...

Czytaj więcej »

Ondol

Zimno mi - jęczał Przychówek  Pogoda jak w Polsce - rzucił Żywiciel Tylko budownictwo ciut inne - zauważyła Kura  Domki w koreańskim skansenie w niczym nie przypominały ani polskich dworków ani wiejskich chat. Prawdę mówiąc wyglądały jak wielkie kartonowe zabawki gotowe na przyjecie dzieci. ...

Czytaj więcej »

Gdy czas goni nas...

Gdybym mógł spędzić chociaż dwa tygodnie w Seulu odwiedziłbym wszystkie pałace wybudowane przez dynastię Joseon - rozmarzył się Żywiciel  A ja spędziłabym dwa razy więcej czasu w parku - Kura puściła wodzę fantazji i natychmiast dostała karcące spojrzenie od dzieciaka. Gdyby plan naszego zwiedzania zależał tylko od Przychówka nigdy byśmy nie wyszli z pałacu Gyeongbokgung, bo dzieciak musiał zajrzeć do każdego pomieszczenia i wysłuchać...

Czytaj więcej »

S jak soju

Po 9 dniach w Seulu wróciliśmy do Singapuru z górą brudnych ubrań, toną nowych kosmetyków, garścią wspomnień i kilkoma butelkami soju. Gdyby nie singapurskie przepisy buteleczek byłoby znacznie więcej, bo Seul i soju są parą nierozłączną. ...

Czytaj więcej »

Gdzie będą wakacje?

Jesteś gorsza niż wszystkie chińskie matki razem wzięte - syczał Przychówek Nie marudź tylko licz. Jeszcze ten dział i pójdziemy popływać - oznajmiła Kura Jak rozwiąże te 30 zadań to padnę i nie wstanę. Gdzie się podziała moja wyluzowana mamusia, która mówiła, że oceny to sprawa drugorzędna? - zastanawiał się dzieciak  Dobre pytanie - pomyślała Kura Patrząc na przygarbionego i bladego dzieciaka  z czułością wspomniała  beztroskie spacery,  lody jedzone w tajemnicy przed Żywicielem  i wieczory spędzone na wspólnym...

Czytaj więcej »

Ja mam 20 lat

Ciociu, a ile ty masz lat? - zapytała Jing nowa koleżanka Przychówka  Sto - zażartowała Kura i zobaczyła dziwny grymas na twarzy Jing Ona zawsze jest taka sztywna? - zapytała Kura gdy Jing poszła do domu Wszyscy Koreańczycy jakich znam są tacy - stwierdził Przychówek  Kura podrapała się w głowę, a gdy spotkała swoją polską koleżankę, która przez kilka lat mieszkała w Korei opowiedziała jej o Jin...

Czytaj więcej »

Domeczek

Domy klanowe to najbardziej charakterystyczne budynki Penang. Powstały w XIX wieku gdy chińscy marynarze osiadali na nowej ziemi. Chodziło o to by ludzie pochodzący z jednej wioski i mówiący jednym językiem mogli żyć koło siebie, a w razie trudności wzajemnie się wspierać. Domy w obrębie jednego klanu wyglądały bardzo podobnie, ale i tak wszyscy wiedzieli, że najważniejsi  mieszkają w centrum, tuż przy świątyni a ci mniej ważni tuż przy bramie...

Czytaj więcej »

Po zmroku

Czemu zwiedzamy buddyjskie świątynie skoro nie jesteśmy buddystami? - zapytał dzieciak wdrapując się po schodach do Kek Lok Si By wiedzieć jak taka świątynia wygląda - odpowiedziała dyplomatycznie Kura  Jest duża, pełna ludzi i pewnie wpisali ją na listę Unesco - rzucił dzieciak ciut złośliwie  Jeśli chodzi o Georgetown to na listę Unesco trafiło całe miasto, a Kek Lok Si to największa i chyba najbardziej znana świątynia...

Czytaj więcej »

Wegetarianin zreformowany

Malajskie Georgetown słynie z: liczącego ponad 13km mostu wielokulturowości życzliwości mieszkańców  ciekawej architektury  i ulicznego jedzenia  ...

Czytaj więcej »

Georgetown

Gdy w 1740 roku gdzieś w Anglii na świat przyszedł mały Francis teren obecnego Penang porastała dżungla. Nikt przy zdrowych zmysłach nie chciał się tam osiedlać, więc gdy do Azji południowo-wschodniej dotarli kolonizatorzy sułtan Abdullah Mukarram Shah uznał, że odda Penang kompanii wschodnio-indyjskiej w zamian za ochronę przed wojskami birmańskimi. Nie miał pojęcia, że po drugiej stronie jako reprezentant kompanii stoi Francis Light...

Czytaj więcej »

O małych świnkach

Nazwanie kogoś świnią w kulturze chińskiej uchodzi za komplement. Nie wiedział o tym nasz dzieciak, który po usłyszeniu, że: zachowuje się jak świnia śmiertelnie obraził się na zaprzyjaźnioną Chinkę, która chciała obdarzyć go komplementem.  Chińczycy w przeciwieństwie do nas kochają świnie nie tylko na talerzu, bo według chińskiego horoskopu świnia to znak  idealny. Mała świnka jest słodko naiwna, opiekuńcza, szczera, zabawna, uległa...

Czytaj więcej »

Brat rambutana

Co to jest? - zapytała Kura widząc owoc podobny do kolczastych piłeczek  Pyyyy - powiedziała sprzedawczyni  Pyyyy? - dopytywała Kura  Pyyyy brat rambutana - rzuciła sprzedawczyni ze stoiska obok Cokolwiek to jest kupujemy do spróbowania - oznajmił Żywiciel  Rambutan to ten mniejszy kudłaty (na górze), pulasan to ten bardziej szyszkowaty (na dole) Chwilę później dzierżył w dłoni reklamówkę w której spoczywało kilka ...

Czytaj więcej »

Przyjaciel

Myślałam, że Przychówek już sam wraca do domu - dziwiły się dziewczynki z klasy Przychówka Zwykle wraca sam, ale dziś jedziemy kupić prezent urodzinowy dla jednej z waszych koleżanek - stwierdziła Kura Dla kogo? Żadna z naszych koleżanek nie obchodzi urodzin w styczniu? - dopytywały dziewczynki przy okazji przypominając, że N świętuje w lipcu, Siusiu w październiku, a W i A w grudniu Kredka świętuje w styczniu - powiedziała Kura  Kredka? - zdziwiły się dziewczynki  Ona już nie jest naszą koleżanką. Ona jest w innej klasie - dodały...

Czytaj więcej »

Changi

Więzienie Changi, lotnisko Changi wszystko Changi - dziwił się tata Kury  Może nie wszystko, ale baza wojskowa, plaża, ulica i szkoła też dostały przyrostek od nazwy dzielnicy w której się znajdują - stwierdziła Kura    Podczas wojny przy Changi był obóz jeniecki - oznajmił tata Kury, który historię drugiej wojny ma w małym palcu Teraz jest muzeum.Chcesz pojechać? - dopytywała Kura No jasne, że chcę - powiedział uradowany  Dotarcie...

Czytaj więcej »

Gdy koń nadchodzi...

Kurza familia w powiększonym składzie tuż przed świętami postanowiła na chwilę porzucić Singapur i udać się na jedną z wysp w archipelagu Riau. Miała był podróż prywatnym promem, plaża, palmy i święty spokój jednak zamiast tego było nerwowe oczekiwanie w promowej przystani. Podobno pogody przewidzieć się nie da, więc nikt nie mógł przypuszczać, że silne wiatry tak zburzą morze, iż przeprawa promowa stanie się  niebezpieczna. A mówiłem...

Czytaj więcej »

W singapurskiej pralni

Wrrrrrrrrrrrr ... - zawyła pralka i spowodowała zwarcie instalacji Kurza familia w powiększonym składzie popatrzyła na złośliwą maszynę i błyskawicznie straciła wakacyjny humor. Lepszego numeru pralka wyciąć nie mogła. Szybko jej nie naprawią, więc powinniśmy poszukać jakieś pralni - stwierdził Żywiciel widząc sterty brudnych ubrań Mam nadzieję, że nie będziemy jeździli z gaciami do Malezji - martwiła się Kura  http://pl.123rf.com/photo_2599033_pralka.html Wtedy...

Czytaj więcej »

W Nowym Roku

Zamieszki w indyjskiej dzielnicy już dawno się skończyły, minęły święta Bożego Narodzenia, a my wstaliśmy dzisiaj o cały rok starsi. Jutro Przychówek wraca do szkoły i wcale się nie cieszy. Jego nowa nauczycielka, która przez starszych uczniów została nazwana "Piranią" raczej nie będzie łagodna i pobłażliwa. Nowy Rok zapowiada się ciekawie, a my zastanawiamy się czy damy radę opisać to co przydarzyło nam się w grudniu. W ciągu ostatniego miesiąca: stoczyliśmy kolejną wojnę z mrówkami zwiedzaliśmy Singapur pojechaliśmy na wakacje przez chwilę...