Na początku lutego 2011 roku porzuciliśmy ustabilizowane życie w pewnym dużym mieście w Polsce i zamieszkaliśmy w mieście Lwa - Singapurze. Żyjemy we trójkę niespełna 150 km od równika. Lubimy dobre jedzenie, książki i gry planszowe. Nie szukamy przygód, to przygody odnajdują nas. W wolnych chwilach piszemy o tym co zobaczyliśmy "od kuchni" czyli niekoniecznie od strony, którą Azja chciała nam pokazać.
Znów odwiedziliśmy nasz jedzeniowy zakątek w Ulu Pandan tym razem nie daliśmy się wykazać restauracji: japońskiej, koreańskiej, amerykańskiej i pizzeriom, tylko usiedliśmy w food court- cie i każdy z nas zjadł to co lubi najbardziej.
Zaprzyjaźniony z nami smakosz od długiego czasu polecał nam restaurację gdzie serwują najlepszego kraba w mieście. Od czasu gdy jedliśmy kraba, minęło już ponad pół roku więc postanowiliśmy dać skorupiakowi jeszcze jedną szansę.
Kolejne święto za nami tym razem bez dnia wolnego, ale za to wyjątkowo widowiskowe. Podczas pełni księżyca w styczniu lub lutym (według tamilskiego kalendarza w miesiącu thai) świętuje się narodziny boga wojny Murugana, młodszego z synów Śiwy i Parwati.
Korporacja wyciska z Żywiciela wszystkie soki. Codziennie pan mąż wychodzi do pracy chwilę po ósmej rano, a wraca tuż przed dziewiątą wieczorem. Oj, zatęskniliśmy za Europą i jej godzinami pracy. Za europejskim jedzeniem też zatęskniliśmy.
Namówiona przez uliczne billboard-y Kura bardzo chciała zobaczyć coroczną wystawę kwiatów na wyspie Sentosa. Na kwiatową wyprawę namówiła panią I, ale jej synek się rozchorował i pani I musiała zrezygnować z podziwiania kwiatów.
Zaczęliśmy 4 dniowy weekend. W poniedziałek i we wtorek ulice się wyludnią i zamkną się wszystkie sklepy, food court-y i centra handlowe prowadzone przez Chińczyków. Cześć sklepów i punktów gastronomicznych będzie zamknięta również w niedzielę, a Chińczycy zostaną w swoich domach lub odwiedzą swoje rodziny.
Pracowy kolega Żywiciela powiedział wtedy, że w latach 70 XX wieku, w Malezji obcokrajowcy ciągle prosili pewnego ulicznego kucharza o smażenie omletów z cebulą. Postanowił więc stworzyć coś co by zasmakowało jego klientom i włożył usmażony omlet do długiej bułki doprawił sosem chili i nazwał to Roti Johna.
Filipińska legenda opowiada o królu, który przed śmiercią, chciał ustanowić następcę tronu. Pewnego ranka wręczył swoim synom po pięć monet i kazał zapełnić za te pieniądze szopę w zamku
Przychówek przywykł do tego, że jego blond włosy i bardzo jasna cera wzbudzają sensację, jednak ani my ani nasz dzieciak nie byliśmy przygotowani na publiczny, zbiorowy zachwyt.
Na tą restaurację trafił przypadkiem Żywiciel w internecie. Otworzyła się zaledwie trzy tygodnie temu na dachu sześciopiętrowego sklepu z hinduskiej dzielnicy - Mustafa Center. Restauracja Kebabs'n'Curries serwuje jedzenie typowe dla hindusów i kuchnię chindian czyli chińskie jedzenie przyrządzane na sposób hinduski.
Mamy kolejną sobotę w środku tygodnia czyli Deepavali (Depawali, Dipavali, Dewali, Diwali, Divali, Dipotsavi, Dipapratipad, दीपावली).
8 komentarze:
Wy już po? No tak,inna strefa czasowa.
Wesołego karpia!! (nawet jak go zabrakło)
A kurs dal zaawansowanych się przyda na pewno,jak nie Przychówkowi to może Kurze??? ;)
Jesteśmy starsi o 7h od rodaków w Pl ( latem tylko 6h). :)
Kura po chińsku tylko dzień dobry potrafi powiedzieć. Dzieciak jest najlepszy z całej rodziny,ale kurs dla zaawansowanych to nie jest jego poziom.
wesolych i radosnych :) :) u nas dopiero 13 - wiec jeszcze troche czasu na ostatnie przygotowania.
bawcie sie dobrze, a kurs na pewno nie sie nie zmarnuje.
Dziękujemy :) i jeszcze raz życzymy Wesołych Świąt.
Życzymy Wam wszystkiego dobrego ! Wesołych świąt - wszak przed nami pasterka i jeszcze dwa dni świętowania - czy u was również ?
bardzo nam się podoba, ze nie jesteście ortodoksyjni i do tradycyjnych specjalów dodaliście sushi :-).
Tomek i rodzina
wrocilam wlasnie z wigilii od rodzicow (notabene przyjaciol twojej kwoki i koguta ) pozdrawiam cie serdecznie i swiatecznie oraz twoich bliskich buziaki wesolych niech sie wam wiedzie na obczyznie ela
Na zdjeciu jak nic widze francuska "bûche de Noël", czyli tradycyjne francuskie ciasto bozonarodzeniowe, ktore przyjelo sie w wielu miejscach na swiecie. Chodzi o to, ze ciasto (a obecnie takze lody czy musy) ma przypominac ksztaltem klode drewna, ktorym zima palono w kominku (czasem w roladach dodatkowo sa zwoje ciasta symbolizujace sloje). Prosze popatrzec na zdobienie w kremie na zdjeciu - to kora drewna. Mikolajkowa scena na szczycie jest typowa francuska dekoracja :)) Alez swiat zrobil sie malutki... ;)
Nawet nie wiedzieliśmy, że nasz Bożonarodzeniowe ciastko ma francuskie korzenie :)Nie ważne, skąd przyszło ważne, że smaczne było.
Prześlij komentarz