Jak poznać Chińczyka?

Żywiciel powiedział w pracy, że zanim tu przyjechaliśmy nawet nie bardzo wiedzieliśmy jakie potrawy są typowo chińskie, a jakie pochodzą z innych części Azji. Na potrawy sprzedawane w bazarowej budce, przyrządzane przez Wietnamczyka z lekko kiszoną kapustą w roli surówki,  mówili się w Polsce: "jedzenie od chińczyka".
Po siedmiu miesięcy życia w Azji wiemy już mniej więcej z jakiej części Azji pochodzą nasze ulubione potrawy, ale prawie wszystkich Azjatów (poza Malajami i Hindusami) nazywamy Chińczykami, czasem celując jak przysłowiową kulą w płot.

• siostry M. które Kura wzięła za Chinki okazały się Koreankami,
• jedna z koleżanek Kury, która świetnie mówi po chińsku nie pochodzi z Chin tylko z Wietnamu, a języka nauczyła się na studiach
• kolega Kury z angielskiej klasy, który pisał listy do ślicznej B. przy pomocy tajemniczych robaczków pochodził z Kambodży 
• filigranowa plastyczka, z porcelanową cerą wzięta przez Kurę za Chinkę, okazała się Japonką.

Żywiciel opowiedział w pracy, że kompletnie nie odróżniamy azjatyckich narodowości i wszyscy są dla nas Chińczykami, tak samo jak dla wielu tubylców wszyscy europejczycy pochodzą z Anglii, Francji lub Rosji.

• My zawsze odróżnimy Chińczyka, niekoniecznie po wyglądzie - powiedział Japończyk T
• Jak? - zainteresował się Żywiciel
• Hahaha. Jak mamy trzęsienie Ziemi w Japonii i ktoś zaczyna płakać to na pewno jest Chińczykiem - dodał T 

To my już wolimy nie wiedzieć kto jest Chińczykiem, a kto nie i cieszymy się, że trzęsienia ziemi omijają naszą wysepkę. Z opowieści wiemy, że trzęsienie ziemi, które nawiedziło Sumatrę w 2009 roku było odczuwalne w Singapurze.